Ancien enseignant à l'ENS Cachan, enseignant les mathématiques en Classes Préparatoires, Olivier Salon a été coopté à l'Oulipo en janvier 2000, après que Jacques Roubaud eut assisté à une de ses conférences sur le Problème de Prouhet-Tarry-Escott, ou comment répartir les (2 puissance n) premiers entiers en deux ensembles de nombres ayant même somme, même somme de leurs carrés, même somme de leurs cubes,... même somme de leurs puissances (n-1)-ièmes ?

Ses premiers travaux oulipiens sont des nouvelles explorant le langage. Puis, dans Les gens de légende, il revisite certains mythes.

Outre sa qualité de mathématicien, Olivier Salon assure la mise en page, la réalisation et la distribution des fascicules de La Bibliothèque Oulipienne.